業務スーパーの炊き込みご飯の素？で炊き込みご飯にしています。
けどコンソメ炊き込みご飯にしてみました。
ご飯を炊くときに
コンソメとバターを加えるだけ！
カルローズ米と備蓄米を混ぜて押麦を混ぜちゃってるんです。
それでもコンソメ炊き込みご飯は美味しいです。
※ 卵焼きや納豆、しば漬け… あたりがあれば十分です。
目次
銘柄米は月に何度か食べる
去年の10月にコシヒカリを5kg購入しました。
最初は週に1回くらい食べてました。
けど少ないときは月に1回くらいです。
慣れてきて無理しなくても
今年の9月くらいまで持ちそうです。
※ 銘柄米は、じいちゃんじゃないけど盆暮れに食べれば十分かも？
業務スーパーでコメを買う
業務スーパーのコメが安くなってきました。
けど近くの店では誰も買ってなくない？
と思ったんだけど
ちょっと先に大きな業務スーパーでは
何人かがコメを買ったました。
コンソメ炊き込みご飯にすれば
カルローズ米でも備蓄米(もうないのか？)でも
普通に美味しく食べれます。
銘柄米じゃなくて
カルローズ米でも古米どころか古古古米でも
普通に食べれるって分かりましたからね。
コンソメ炊き込みご飯のレシピ
コメ
2合 (360cc)
コンソメ
顆粒なので小さじ2
バター
7g ←本当は10gだけど減らしてます
しょう油
小さじ2 ←色が付くけど好みで入れてます
塩コショウ
小さじ1 ←炊くときに入れちゃってます
※ コンソメが余ってるので、コンソメを使おう！ってことで…
まとめ
コンソメを買ったんだけど
コンソメスープなんて、そんなに飲みません。
ときどき、コンソメでスープ餃子は食べます。
けど使い切れないので
コンソメ炊き込みご飯にして使い切りたいんです。
