1年くらい前からステンレス鍋でご飯を炊いています。
炊飯器を洗うのが面倒からです。
けど銘柄米は週に1回も食べません。
月に数回なら、炊飯器で炊いて食べよう！
ということになりました。
目次
炊飯器で2合炊く！
タイガーの「炊きたて」を使ってます。
1合のメモリはあるけれど
少なくても2合は炊いたほうが美味しかった記憶があります。
ステンレス鍋でも美味しく炊けるようになってます。
けど1年ぶりに炊飯器で炊いてみたら
炊飯器のほうが美味しく炊けたんです。
※ 1合のときは、無印良品のステンレス三層鍋で炊きます。
押麦を混ぜても美味しく炊ける
炊飯器って
ご飯が硬すぎたとき、少し水を足して
もう一度、炊飯ボタンを押しても大丈夫なんです。
焦げたりしないんです。
押麦を混ぜたら、水を少し増やすんだけど
水が足りないからって焦げたりしません。
うまい具合に押麦のご飯が炊けるんです。
※ お焦げにしたいとき、「おこげ」ボタンを押せばいい炊飯器もありますね。
銘柄米はたまに食べればいい
業務スーパーであきたこまちを約3,000円で売ってました。
消費税は別だけど、安いですよね？
けどそんなに売れてませんでした。
安いからって、必要以上に買うことはなくなったんです。
もう30度を超えた地域もあるので
コメの在庫は多くしない方がいいんです。
まとめ
去年の10月に購入したコシヒカリが1/3くらい残ってます。
少しずつ10月まで1年かけてコシヒカリを食べるつもりです。
月に1回、2回なら炊飯器で炊いて食べよう！
ということになりました。
※ 毎日炊いてるときは、炊飯器を洗うのが面倒だったんですけど…
令和のコメ騒動を経験して
国内米を食べなくても
いざとなれば外米も食べなくても
生きていけると思うようになりました。
